Saisons
Le bon geste au bon moment. L’almanach d’Espalier égrène l’année, mois par mois — au jardin comme à la maison.
- JUIL
Au jardin
- Mâche, chicorée, haricots nains — dernières fenêtres.
- Lavande après floraison, glycine en deuxième passe.
- Ail à tresser, tomates du matin, courgettes avant qu’elles ne doublent.
- Le soir, au pied, sous paillage — jamais le feuillage.
À la maison
- Grand ouvert la nuit, tout fermé dès 9 h — volets compris.
- Huiler la table d’extérieur, resserrer les assemblages.
- Le compost, trop sec en juillet : un arrosoir par semaine.
- Commander le bois de chauffage — les prix montent en septembre.
Fiches de saison